Under dagarna inför jul är det roligt att ägna sig åt lite adventspyssel. I höstas hittade jag stora fina plantor av sågtång (Fucus serratus) med receptakler, och kom på att de skulle kunna bli fina stjärnor att hänga i fönstret till jul. Det var enkelt: kapa av lagom långa bitar av grenarna, forma dom som en stjärna och lägga i en växtpress. De har tillräckligt med ämnen som får dem att klibba ihop. För att de inte skall fastna i gråpapper eller tidningspapper måste de läggas mellan bitar av papperslakan. Glöm inte att byta papper varannan dag så att de inte börjar mögla. Efter några dagar är det bara att ta fram årets sågtångsstjärnor och pryda fönstret med.
Vill du göra dom mer hållbara kan det vara läge att spreja med lim. Annars när julen är över lägg dom i din kompost och gör nya till nästa år.
Utsikt från arbetsfönstret med fullmåne och många stjärnor och ljus.
[…] Men man kan såklart även odla alger som inte passar till livsmedel. De kan istället användas till rötning för biogas, nya plastmaterial eller som gödsel till landbaserad odling. Och vi har ju tidigare berättat om möjligheten att minska kossornas pruttande med tillsats av rödalger i deras foder. Det är nog bara fantasin som sätter stopp för vad man kan använda alger till. […]