Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for november, 2012

Magasin Skärgård är tidningen som sträcker sig från Öregrund i norr till Oxelösund i söder och Åland i öster. Här kan du läsa om vad som händer i skärgården under året.

I årets vinternummer, som kom ut i slutet av förra veckan, finns ett mycket trevligt reportage från Askölaboratoriet med professor Lena Kautsky.

Professor Lena Kautsky gör sig redo att gå i vattnet. Foto:Roine Karlsson

Lena visade glatt hur insamling av tång kan gå till, med enkla hjälpmedel som ett par vadarbyxor, en vattenkikare och en kratta.

Magasin Skärgård fick även bevittna inspelningen av TångSång-videon, med skapande dans ute på bryggan.
Videon finns på YouTube med länk från tidigare inlägget ”Disputationspresent”.

Magasin Skärgård finns att läsa på nätet (se länk ovan) samt i pappersversion på flertalet platser i skärgården.

Annonser

Read Full Post »

Förra månaden hade jag med mig min goda vän, den begåvade serieskaparen Naomi Fearn från Tyskland, ut till Askölaboratoriet. Bor man i Berlin är man ju lite svältfödd på skog, hav och trattkantareller, misstänkte jag. Dessutom behövdes lite hjälp med att märka upp tång med sytråd för att kunna mäta hur mycket den växer, innan tången skulle sättas ut i havet för vintern.

Det var en strålande höstdag och Askö visade upp sig från sin bästa sida, med spegelblankt vatten, glödande höstfärger och klarblå himmel. Vattnet höll cirka 7 grader och Naomi fick känna på hur en dag som marinbiolog kan vara.

Väl åter i Berlin har Naomi, som tecknar serier åt dagstidningen Stuttgarter Zeitung, bearbetat sina intryck av dagen och omvandlat den till en seriestrip, som finns att läsa på bloggen Zuckerfisch

På bloggen finns även bilder från pysslet med sytråd och tång. Använd Google Translate om du som jag känner dig lite ringrostig på tyska språket.

P.S Om du undrar vem kaninen refererar till, kan du läsa mer om Rüdiger Nehberg här.

Read Full Post »

Cellulosa i alger

Tångbloggen har fått en förfrågan om vilka alger som innehåller cellulosa.

Cellulosa är en polysackarid som växter bildar för att bygga upp sina cellväggar. Det är cellulosa som man kallar fiber när man pratar knäckebröd och annan mat. Cellulosa är även en av beståndsdelarna i papper.

Alger lever under vattnet men inte djupare än att de kan få tillgång till solljuset.
På torra land använder växterna cellulosan för att få en stabilitet i kroppen och kunna sträcka sig upp mot ljuset. I vattnet är det snarare ett problem att vara för stel, då bryts man lätt av när det kommer kraftiga vågor. Alger kan använda sig av exempelvis flytblåsor (se Fucus vesiculosus blåstång och Ascophyllum nodosum knöltång) för att sträcka på sig istället.

Det är endast ett fåtal alger som bildar cellulosa. Dessa hör till grönalgerna, och där är det främst (kanske endast?) hos släktena Cladophora och Ulva som cellulosa återfinns i cellstrukturen.

Grönalger ur släktet Ulva i ett hällkar

Däremot innehåller alger en uppsjö av andra, användbara polysackarider. Man utvinner t.ex ämnet karragenan ur rödalgen Chondrus crispus (karragentång) som används i glass, schampoo och tandkräm under beteckningen E407.

Vill du läsa mer om algernas polysackarider, vad de består av och hur man utvinner dem (det är rätt kul kemi) rekommenderar vi sökorden alginater och agar

För den som vill läsa mer om cellulosa i alger kan man läsa den vetenskapliga artikeln Cellulose from cladophorales green algae: From environmental problem to high-tech composite materials av Albert Mihranyan som publicerats i Journal of Applied Polymer Science, Volume 119, Issue 4, pages 2449–2460, 15 February 2011

Read Full Post »

Professor Lena Kautsky, tångbloggens egen Tant Tång, tackade för sig som chef för Askölaboratoriet tidigare i höstas. Efter mycket planering och hemlighetsmakeri lurades hon ut till Askö förra torsdagen med en liten vit lögn om att hon behövdes som assistent för ett experiment med musslor.

Intet ont anande klev hon av båten och blev mycket förvånad över att hitta hela personalen från Stockholms Marina Forskningscenter utanför båthuset.

Under dagen fick hon döpa en båt. Den lilla RIB-båten som användes under sommarens tång-inventering fick namnet ”Vesiculosus” (”liten blåsa” på latin) efter blåstångens namn Fucus vesiculosus. Dubbelt passande för en uppblåsbar båt som används för tångrelaterat arbete.

Föreståndare Eva Lindell avtäcker båten som ska döpas med Carl-Magnus Wilténs hjälp ute vid bryggan.

För att inte få glas överallt låg flaskan i en plastpåse, men det hindrade inte champagnen från att rinna friskt över den lilla sten med blåstång som lagts i fören (alla som har försökt krossa en flaska mot en uppblåst gummikonstruktion förstår varför).

Båten döps i ymnigt flödande champagne!

Det hör inte till vanligheterna att man som tångforskare vaskar tång på bästa Stureplan-manér, så man måste ju passa på att smaka på champagneindränkt tång när möjligheten ges, tyckte Lena.

Inte dumt alls! Champagne och tång går bra ihop.

Lite senare under dagen anslöt fler gäster till festligheterna för att närvara vid porträttavtäckningen i Havsörnshallen.

Till minglet serverades snittar med Gammarus (märlkräfta) på svart stenbitsrom samt vegetariska smaltångssnittar med orange tångkaviar (tångbloggens favorit, såklart).

Orange tångsnitt och svart rom/Gammarus snitt passar utmärkt till högtidliga tillfällen.

På kvällen blev det middag för samtliga gäster, med god mat och många tal.
Lena bar den fantastiska klänningen designad av Hanna Henriksson (se tidigare inlägg).
För fler bilder på klänningen se Galleriet

Festligt mingel i partyblåsa Festive vesiculosus

Read Full Post »